ARICILIK VE EKİM AYI

Ekleyen, Ali Türk on 10 Ekim 2011 – 23:40 -

Hafta arası bir arıcıyı daveti üzerine ziyaret ettim.Yaklaşık 3 ay öncesi benden 5 çıta arı almıştı, son zamanlarda kovana sarıca arılar girmeye başladı, birde kanatsız arılar varmış yerlerde. Bir gittim kovanda kat var, hayret dedim demek ki koloniye çok iyi bakmış. Katı açtım arı yok, alt kata baktım arı yok.

Bu kişi güya geçmişte arıcılıkta yapmışmış.

Benden aldığı 5 çıta arının her çıtasını ayırıp, aralara ham çıta girmiş, buda yetmiyor gibi kovana birde kat atmış ve kovana böyle bakmış. Arı iki çıtada can çekişiyordu. Demek arılar böyle gelişiyor.

Koloni o kadar çaresiz kalmış, ana arının tepesinde bile varroa bekçilik yapıyor.

Genelde tüm işçilerde varroa vardı, bazılarında ise çift varroa var.

Hemen katı aldım. Aralardan ham çıtaları alıp, bu işler yapılırken evden şurup yapmalarını istedim. arıyı sıkıştırıp şurubunu doldurup, yeniden şurup vermesini söyleyip ayrıldım. Birde acil olarak git malzemeciden ilaç al ve tarifine göre uygula dedim ve aradan bir hafta geçti hala gidip bir daha bakamadım sonucu görmek istiyorum.

Bu resimde birde kanatsız arı var, kanatlar tam değil.

Hafta sonu ormandaydık. Bu sene püren bir türlü pespembe olamadı gitti. Tam açması düzelirken hafta sonundan beri yağış devam ediyor ve havalar geceleri 7 derecelere kadar düşüyor, bazı kolonilerde hiç yavru yoktu. Soğuklar ve olumsuz şartlar analara yavruyu kestirmiş. Kuvvetli kolonilerde katlara bal geliyor, zayıf koloniler ise tırmalıyor, bir kaç koloniye ballı çıta takviyesi geçildi. Bu sene püren her senekinden berbat oldu şimdiye kadarki sürede.

Pazar günü ise elimizin altındaki ana arılarının bakımları vardı. Bu resimde gördüğünüz Gebze karniolu, saf ve yerli. Muhteşem abiyle bir ara dedikki tüm kutuları bile saf kışlatalım. Saf çok olunca istediğin yerde kışla. Bu resimde flaşlı çekim alt resimle aynı aradaki renk farkına bakın.

Saf işi bizim için artık çocuk oyuncağı denilir ya aynen öyle oldu. Mutlu sona eriştikten sonra, bu işi her yerde yapabilirsiniz. Biz ilk dönerci dükkanında bu işin temellerini atmıştık, şimdi ise arabada, piknikte, eviyin odasında, yarım saatte bir saf arı tohumlayıp kenara koyabilirim. Sperm toplandıktan sonraki uygulama süresini 5 dakika altına indirdim. Özgürlük gibisi yok, kimseye bağımlı olmadan yerli saf damızıklarımı üretiyorum::))

Bir başka Gebze yerlisi, saf….

Ana arı kutularının keklenmesini kesip, invert yükleme yapmaya başlandı. Bu sene soğuklar erken geldi sanki.

Bazı kutuların stokları çok az ve duble yol veriyoruz.

Bazı gözlerde birleştirme yapılınca, ana arıyı kafese alıyorum.Sadri abinin yapmış oldugu kafesler harika, ana arı keki bitirip anayı çıkarttığında kafesi haftalarca almasanız da bir olumsuzluk yok, çünkü çıtalar birbirine bitişik oluyor. İnvert şurup.

Bazı ruşetlere yemlik girmiyor, onlara bardakları sıralıyorum. Bardakları uzun süre burada tutarsanız delip parçalıyorlar.

Koloni gücüne göre şurup çekiyor. İki çıta arı bir saatte 1 litre şurubu çok rahat petek gözlerine depo eder.

Hafta sonu arkadaşlarımdan birisi sana paket yolladım gelmedi mi? diye aradı, dedim gelmedi. Bu gün kargoya gittim, dedim bana paket yollanmış, evet abi sana ulaşamadık, telefonun meşguldü::(

Koliyi kaldırmaya çalıştım o ne be kalkmıyor.

Kantara koydum 30 kilo üstü bir paket, sanki hediye değil, yardım paketi mübarek.

Eve getirip açtım koliyi, bu yer fıstığı imiş taze. Nasıl yenilecek onu bile bilemedik, aradık bu ne olacak diye tuzlu suda haşlanıp yenilecekmiş.

Kolide yok yok::))

Arkadaşımın kendi ürünleriymiş.

Salça, harnup pekmezi, badem, yer fıstığı, pul biber, limon, keçiboynuzu, zeytin, nohut.

Kışı kapıya koyduk:::))

memleketin her tarafından ne yiyecekler ne hediyeler aldım. Neydi bir kitap vardı, ona gire bilir miyim acep::)))


Etiketler: , , , , , ,
Arıcılık Bilgi Merkezi | Yorum Yok »

ARICILIK VE BAL HASADINA DEVAM

Ekleyen, Ali Türk on 10 Eylül 2011 – 21:33 -

Bal Hasadı.

2011 Yılı Trakya bal hasadı na devam edildi. Geçen hafta benim balları hasat etmiştik, bu hafta İlhami abimin kovanlarının balları hasat edildi. Geçtiğimiz haftaya göre arıların çalışması rahatlamış ve ekip olarakta 4 kişiydik, Hakim abimiz bu gün kameremanlık yaptı. Güzel resim ve filim çekmiş. Bal hasadında az kişi oldugunda bazı işler aksıyordu, işin magazin ve eğitim bölümüne görsellere zaman ayıramaıyorduk, bu sene ilk defa vizyona bir çıkayım dedim::))

Haberin sonunda bal hadı videosu gelecek.

Kolonilerdeki yavru durumları, hiç bir teşvik yapılmamasına rağmen çok güzel. Arıcılık ta kolonideki yavru durumu, koloninin geleceginizi gösterir.

Püren, Yılgın, Funda, hepside aynı şeyi ifade ediyor sadece yöresel isimler farklı.

Arılarımız açan pürenlerde cirit atmaya devam ediyorlar, polen geliyordu, artık nektarda başlamış.

Balın geldiğini katlardaki açık ballardan anlıyorum, geçen hafta katlarda açık bal bulunmuyordu.

Bal alımı bitti, ve Zaim abinin yazlıga geçiliyor.

Bu sıra doktor kontrolünden çıkmış durumdayım, beyaz et filanda almayayım lütfen. Dolapta balık vardı ama ben oyumu sucuktan yana kullandım, kırmızıya devam yani::))

Zaim abimiz güzelce sucukları pişirdi ve masaya dizildik.

Yemekten sonra semaver çayı süper gidiyor. Ben çay isteyenlere çay dolduruverdim. Bu arada çay ne zaman bitti anlamadım başkasınada vermediğim halde.

Zaim abi kestiriyor, kalktıgında çay bulamazsa ayıp olur diye bir çay daha demlersin.

Süper bir gün süper bir bal hasadı oldu diyebilirim.

Keşke her bal hasadında böyle rahat ve geniş zamanımız olabilseydi.

Bu imkanı bize sunan Zaim abiye sonsuz teşekür ediyorum. Bal hasadımız sanki bir gezi veya piknik havasına dönüştü, bol sohbet ve espirilerle doluydu.

Trakya ay çiçek balı hasadı 2011 yılı, arıcılık… Ali_Turk

Bu sene vizyona hiç çıkmadık gibi bir şey oldu, ayıp olmasın diye bir bal hasadı yapalım dedik maskesiz olarak….::))))


Etiketler: , , , , , ,
Bal hasadı | Yorum Yok »

ARICILIK VE SEZONUN SONU GELİYOR

Ekleyen, Ali Türk on 27 Ağustos 2011 – 22:15 -


 

 

Ağustos ayının sonuna geldik sayılır. Bu sene ramazan ağustos ayının içine denk geldi, ömür olursa aynı zamana 33 yıl sonra tekrar ulaşacagız, 33 sene nedirki, arıcılık taki ilerleme ve gelişim için 50 yıl zaman biçenler var bu memlekette. Sanki aya ve oradanda daha ileriye mars’a oradanda belki güneşe gidecegiz.::))

Sakın ölmeyin ve o günleri görün…..

Ramazan ve ağustosun son günlerindeyiz. Misafirlerim var, birisi Gebze Bal üreticileri birliğinden üye ve yönetimden.

Uzaklardan misafir var onuda daha önce haber yapmıştık.

Yıllardır  arı sütü üretimi yapan ve bu iş için, kendi bölgesinde yeterli verimi alamayıp, Trakyadan kalkıp Mersin ilinin Tarsus ilçesine yerleşmiş Halil Güneş ve ailesi.

Kendileri iki yıldır benimle alış veriş yapmaktalar ve menmuniyetlerini bildirdiler, sağ olsunlar.

Arıcılılıkla ilgili geniş bir sohbet oldu ama aç karna arıcılık muhabbetide sarmıyor.

Bu sene arı sütü üretimi için orjinal italyan ana arı aldıklarını söylediler bu arıyı önümüzdeki sene arı sütü üretiminde deneyecekleri söylediler. aynı zamanda Mersinde bir firma karniol arısı üretimi yapıyor damızlıkları Amerikadan getirmişler bizdekilerde farklı dedi.

Ülkemizde arıcılıkla ilgili ıslah çalışmalarını kimse başlatamadı, tüm ırklarımız kafkas haricinde yok oldu, diğer arılarada millet orturdugu yerden isimler takıyor ama kazın ayağı hiçte öyle degil.

 

Mitat abiyle halil Güneş’ler çok önceden tanışıyorlarmış, hatta o zaman cep telefonları bile yoktu dediler.

Arı sütü üretimi birçok kişinin bilmediği bir iş ve kendi içinde zorlukları ve çalışma şartları farklı işlerden oluşuyor.

Halil güneşler artık tarsus’a yerleşmişler. Mersin’den  ev alıp kendi bölgelerinden göç ediyorlar.

Hani derlerya doğdugun yer degil doydugun yer derlerya. Akdenizde mevsim çok uzunmuş, arı sütü için uzun süren flora ve nektarlara ihtiyaç varmış.

Günlük çalışmalarını sordum, her gün 2800 aşılama yapıyoruz dedi. Bunu her gün seri olarak yapıp, birde sütlerin toplanıp muhafazası yapılıyor, kolonilere sürekli kapalı yavru takviyesi gerekiyor, koloniler yalancıya kaçırılmaması gerekmekte.

 

Resimde 3. ve 4. Halil var. Halil oğlu Halil’ler dört kuşaktır devam ediyormuş. Henç olan Halil Güneş, babasının adı halil, onun babasının adıda halil, ondan öncekinin adıda halil::))

Gebze’de bir arkadaşım arı sütü sormuştu, bende bu iş benim işim degil işin erbabını ara demiştim, kendi aralarında görüşüp anlaşmışlar. Bende Gebzeye gelen misafirlerimi Eskişehir’li Oktay kardeşimin evine götürdüm.

Arı sütünün safmı ballamı kullanılacagını soran halil Güneş, karışımları yaptı.

Oktay ailecek sorunları olmamasına rağmen bir aylık 60 gr arı sütü aldı.

Koruyucu ve bagışık sistemini güçlendirmek için kullanılacakmış.

Birde bu esnada konuşulanlara kulak misafiri oluyorsunuz, arı sütü aralıksız aç karna 1 ay devamlı kullanılmalıymış. Her sabah aç karna bir kaşık.

Arı sütünün kesinlikle soguk zincirde taşınması gerekiyor. Araçta buzdolabı var, arı sütü eve taşınırken bile buzların içine konularak taşıdılar.

Baba Halil güneş, arı sütü’nü çıkartıp aliminyumun folyayı açtı. Bakınca ne kadar basit gözüküyor, kim bilir kaç günde ve kaç gözden bu kavanoza arı sütü toplandı.

Arı sütüyle alakalı ülkemizde hala bir çok konu sır diye biliyorum. Her geçen gün işi ögrenip, bu işi yapmaya çalışanlar çogalıyor.

 

 

 

Bu esnada arıcılıkta ağustos ayı sonuna geldik, pürenler henüz açmadı. 10 Gün öncesi kovanlar acayip birbirini yokluyordu, bu gün yaptıgım kontrollerde dikenlerden acayip sarı polen ve bal geldiğini gördüm. Çiftleştirme kutuları bile polenle bloke olmuş durumdalar. Bu arada zayıf kutular her sezon oldugu gibi kutuları ter etmeye başladılar bende kutuların bazıları iptal etmeye başladım, bazı kutuların üç gözünü tek göze düşürüyorum, artık sezon bitti diyebilirim.


Etiketler: , , ,
Arıcılık Bilgi Merkezi | Yorum Yok »

BU NE BİÇİM HAYAT, HER TARAF ARI VE ARICILIK::))

Ekleyen, Ali Türk on 22 Temmuz 2011 – 00:07 -

Konu arıcılık, peki kiraz ne alaka?

Siz arıcıysanız başka bir arıcı dostunuz size taa uzaklardan kiraz yollayabiliyor.

Meşhur Konya Akşehir kirazı’ymış.

Bu kiraz tescilli olup, pek yurt içine verilmiyormuş.

Nedense bize verildi::))

Kirazları Mustafa Doğan yollamış.

Şileye gidiyoruz bir telefon, kargonuz var lütfen alın, ben bir kaç gün sonra alayım dedim, yiyecek bozulabilir acil alınmalı.

Eşimi aradım git paket varmış al.

Ne oldugunuda bilmiyoruz.

Şile kestane bal hasadı yapılıp evimize döndüğümde sordum ne paketiymiş diye, kiraz var ama bozulmaya başladı dediler::((

Bir baktım sevgili kalfama birde hacıya aynı paketten.

Hemen Muhteşem abiyi aradım paketin var, gel al, belki alır, nasılsa yazlıkta, kirazları götürecem kafama koymuşum bir kere, fırsatın kazası olmazmış. Zaten bir peynir davamız vardı, onuda bunla fitleriz olur biter, kinim kalmasın be ya::))

Tabi Muhteşem abi gıkı çıkmadı, aman ziyan olmasın ye dedi sanki içinden yada ben öyle anladım.

Yemek için izin alınca alıcı gözüyle kirazlara bir baktım, hiçte çürük yok gibiydi be::))

Ertesi gün hacının paketi teslim ettim, içim gitti ona el koymadık be::((

Şile dönüşü arılıga bir girersin, aman Allahım, hazır ana arı memeleri dagılacak, yeni aşılamalar yapılacak, of aman of……

Sıradan kutuları baştan sona taradım. Gelin gidecekler belirlenip, hemen düğünleri yapıldı.

Yeni yumurtaya başlamış bir karniol f1.

Mevsim itibari ile kestane ve peşinden Ayçiçegine giden arılardan dolayı, Gebze’de arılık kalmadı diyebilirim, tek tük hobi arıcıların kolonileri olabilir.

Yabancı arı olmayıncada benim üretmiş oldugum karniol erkekleri hava sahasına hakim. Bu mevsimde retilen karniol F1 lerin büyük oranda doğal saf oldugunu düşünmekteyim.

Geçen haftadan araya kaynaklar yapılmasından dolayı, bu haftaya sarkan Kastamonu, Cide’ye gidecek anaarıları ilk olarak postaladım ve kurtuldum.

Kafeslenmiş ana arılar.

Boya çıkıyor diyenler vardı, bende artık anaarıları pullamaya başladım.

Karniol arısı.

İlk başlarda biraz zaman alıyor gibi duruyordu, biraz yapınca hiçte uzun sürmüyormuş::))

Arıcılık ve ana arı çok önemli.

Ana arıların iç işlerine el attık::((

Bu resimler herkesin anlayacagı resimler degil::))

Son iki günümü tamamen suni tohumlamaya ayırdım.

Yarına Trakya yolculuğumuz var, bu ne biçim iş her tarafım, arı ve arıcılık oldu::))


Etiketler: , , , , ,
anaarı, anaarı suni tohumla, Arıcılık Bilgi Merkezi | Yorum Yok »
Forum