ERKEN ÖTEN HOROZUN KAFASINI NİÇİN KESERLER BİLİRMİSİNİZ?
Ekleyen, admin on 09 Aralık 2010 – 12:06 -
Şimdi bu nerden çıktı demeyin::)
Bir çok kişi gibi bende bir köyde doğup büyüdüm.
Sonrası 12-13 yaşlarında gurbete çıktık, hala geziyoruz::))
Köyde yaşayanlar bilirler, köyde tavuk gurk oldugunda 10-12 yumurta verirler altına. 21 gün sonrası yumurtalarda sorun yoksa tüm civcivler çıkar.
Bakın şimdi olay nerden nereye gidecek.
Bu civcivlerin büyümesi yaklaşık bir sene sürer, hatta bu senenin civcivi bu sene yumurta yapmadan kışa girer, kışın ölet dediğimiz salgın tavuk hastalıkları olmaz ise ikinci senede yumurtaya başlarlardı.
Köydesiniz yiyecek çok az şeyinşiz vardır. Yumurtadan bunlardan birisi, onun için tavuklar çok önemli.
Gelelim horozlara.
Bir sene beslemişiniz hala yumruk kadarlardır.
Horozun fazlasıda zarar, hep yiyecek, bir yerden hep masraf.
Şimdi horozların sahibi fırsat kolluyor bir ötse işlem tamam, artık horoz ergen oldu yenilebilir işareti olarak algılıyor bu ötmeyi.
Düşünsenize bir sene bekliyorsunuz, horoz ötmedimi yenmez Anadoluda böyle bir gelenek vardır. Hatta büyük olanı tutmaya çalışırken, o ötmedi, öten horoz ötekiydi diyede yakalama aşamasında geride yönlendirmede yapılır.
Erken öten horoz ilk yenilen horozdur.
Gelelim meselemize, her işte oldugu gibi tavukçuluktada damızlık çok önemli.
15 Sene filan önce olması lazım.
O zaman halı pazarlaması yapıyorum ve şu anki bilgilere sahip degildim.
Gezdiğimiz alanların içinde köylerde vardı. Eskiden Gebzeye bağlı olan, şu an ise Dilovası ilçesine bağlanan Çerkeşli köyü sınırları içinde Pak civciv vardı.
Bu çiftlikte çalışıp çiftlğin konutunda kalan ailelerden bazılarıda benim müşterimdi.
Onların anlatmasına göre yumurtadan çıkan civciv 5 ay sonra yumurta başlıyordu, ve yumurtalar o zaman Amerikadan geldiğini söylüyorlardı.
Tabi bizde merak her zaman var zaten, o dönem bunlardan ben yumurta istedim. Bana dedilerki hepsi sayılı geliyor, özel ambaljları var ve bir taneside telef olmuyor sana bu yumurtalardan vermemiz imkansız demişlerdi.
Siz köyünüzde tavuk ve civciv besliyorsunuz, bir sene ne yumurta nede et var.
Şu an sofranıza gelen tavuklar ise 38 günde 3 kiloya civarına gelip kesilip sevis edilen tavuklardır. Adamlar 40 gün bile beslemeden kesiyorlar, biz köyde horoz ötsünde keselim diye azmı bekledik.
Tavukçuluktada et veya yumurta hibritleri var. Yani damızlıkları bulunuyor, damızlıklardan hibrit üretiyorsunuz. En verimli, hibrit ise F1 denileni. Bu F1 ıslah işlerinin hepsinde var.
Çok şükür bu tavuk işini çözmüşüz, artık başka ülkelere biz hibrit tavuk veya tesisi kuruyoruz.
http://www.tae.gov.tr/index.php
Bunları niye yazdım derseniz her türlü üretimlerdeki başarılar başı boş yakalamaz.
Arıcılıktada bu durum geçerlidir. Bizim bilim erbablarımız aman arınıza sahip olun desede, siz onlara degil arıcılıkta ileri gitmiş ülkeler ne yapmış ona bakın derim.
Bize bu akılı veren bilim adamlarımız, neden makale ve bilgilerini kullandıkları bilimcilerin tersi açıklamalar yapıyor anlamak imkansız.
Hiç bir batılı ülke arıcılarına, aman arılarınıza sahip çıkalım dememiş, sahip çıkıp gen bankalarını oluşturmuş, şimdi keyflerine bakıyorlar.
Bizde iş bilmezler iş buyuruyor, kendi yapacagı işi arıcılara yüklüyor, arıcı aç karnınımı doyuracak bilimsel çalışmamı yapacak.
Arıcılıkta başarıyı yakalayan tüm ülkeler önce damızlık işini çözmüştür.
Hiç bir başarı tesatüf degil.
Arıcılık Bilgi Merkezi | 8 Yorum »
2010 ARALIK AYI İLK CUMARTESİDEN PAYLAŞIM
Ekleyen, admin on 05 Aralık 2010 – 01:29 -
Hikmet Usta;
Yeni körükçüm::)
Belediyeyeden arkadaşım, 3-4 çıtalık bir arı verdim başımız belada.
Benim arım ölmesi, bir bak.
sanki kendi arılarıma yetişiyorum birde başka yere arı bakma gidip geliyoruz.
Arıyı götürdügümüz yer Tübidakın sınırI, orada dayısının evi var, dayısIda bundan beter bak bu arıyı buraya bıraktın ölürse karışmam ha::))
Hani derimya belaya kadık diye, aynen öyle oldu, Allah ne virirse hayırlısını virsin.::))
Hikmet’in arıyı kontrol edip tekrar kendi arılığımızdaki işlere devam ediyoruz.
Bu Tavuk ve yavruları bir zamanlar bir kaç günlüğüne bizimdi.::((
Ne hayeller kurmuştum ama nasip değilmiş.
Yazın Suni tohumla işlemleri için sürekli gelip giden Muhteşem abi, dediki bana civciv lazım, anasıda olacak.
Ne yapacan dedim yazlıkta kızım oynasın, kışında keser keser yeriz deyince hemen işi bağlamak için araştırmalar yaptık.
Bir anne tavuk ve 12 yavru civciv bulduk.
Sahibinden istedik biraz nazlandı, kedi bir kaç yavrusunu yemiş.
Bu seferde tavugu ne zaman alacaksınız demeye başladılar.
Uzun pazarlık sonrası 50 liraya anne ve 7 civcivi aldık. Hacı diyor aldıgımız kişi baksın, Muhteşem abi gelene kadar, civcivlerden gene kayıp oldu. Baktım komşu getirip parayı geri verdi.
Ne hayeller kurmuştuk, halada yenecek kıvama gelmediler ama arılıgın civarında gördükçe yazınki hayallerin suya düşününü hatırlarım.
Bu gün hava süperdi, yarına ise büyük düşüş olacakmış.
Bu gazı alınca ilk iş olarak anaarı kutularının bal stoklarını artırmak için yükleme yapmaya devam ettim. Hala polen geliyor.
Tam kutuların işi bitecekken Hikmet geldi. Bizim oraya gidip hemen gelelim. Dedim kutuları bitirmeden hiç bir yere gitmem. Önce kutuların kontrolü bitecek sonra bakarız.
Madem bekliyorsun ilk önce körükçü dediğin yapılacak işleri sırayla yapar::))
Biraz resim çek bakalım, boş durmak varmı.
Bir çok çıtaya kapagı delinmiş pet şişeyle invert şurup püskürttüm. İlave olarakta ikişer bardak gene invert şurup verildi.
Kutularda yavru faliyeti normal, bal durumları sırlı olmasada çıtalar fule yakın bal doldular.
Kutuları bitirince bir çay içip hemen arı bakmaya gidip geliyorum.
Hikmetin arılara bakıp hemen geri geliyoruz.
Arılıktaki 80 civarındaki kovanın zaten bayramdan öncesi anaarı ve yavru kontrolü yapılmıştı, sıkıştırılmış kolonilerin son durumlarına bakıp hem yavru hem bal kontrolü yaptık.
Körükçümüz böyle giderse süper yarınada geleyim dedi ama yarına çok az iş kaldı, gerek yok dedim.
Arka planda hacı yardırıyor, boş petekleri depoya alırken, depodan balları bana getiriyor.
Altı elek telli olmayan kovanlarda yavru faliyeti daha fazla.
Bu koloniler hiç beslenmediler.
Bir çok yerde biliyorsunuz, bir sürü koloni sönme haberleri duyuyoruz.
Bir çok kişide şimdiden alt yapı yapmaya başladı, bizim buralarda çok kovan söndü bende kayıp verecem gibi açıklamalar yapılıyor.
Tabi bir karniyol söndüğünde hemen piyasaya çıkan kişilerden, ülke genelinde ölen yüzlerce koloni hakkında ses seda çıkmıyor.
Koloni öldüğünde karniyolsa haberdir, yoksa binlerce koloni sönmesişnin bir degeri yoktur.
Ben insanları yanıltıcı haberleri oldum olası sevmem. Niçin başkalarını insanlar kandırma geregi duyar, neden doğruyu söylemez.
Bakıyorsun işler yolunda degil, haberin içinde kıvranıyor nasıl yapsakta işi kıvırsak diye.
Ben beslemediğim halde arıların yavru faliyeti durmadı, kendi yaglarıylada kavrulmaya devam ediyorlardı, depoda duran balları sıkıştırma dışındaki boşluklara bu gün dağıttım.
En çok kortugum bazı ballar sırlı degildi hiç birisi bozulup küflenmemiş. Bereket ağ kurduda yok.
Hacı abi memleketine gidince işleri yetiştirememiştim, bayagı bir tırmaladım, o zaman ballara bakım yapma fırsatım olmamıştı.
Sonrada bayram tatili filan derken bu günü bulduk.
İlk olarak açık balları dagıttık, sonra sırlı ballara geçildi, hala elimizde kalan çıta bal var ama sırlı olanlar, ne kadar beklerse beklesin bundan sonrası kolay.
Gebze’de püren vardı ama orman gibi fazla olmamasına rağmen petekleri biraz agarttılar.
Yarına Ormandan gelen kovanlara gidilecek.
Onlarında bakımlarını köye gitmeden yapmıştım.
Hala varroa var ve yavru kesilmiyor.
Resim ve körük işini Hikmet yaptı. Bir ara baktım hacı hikmet in elinden körüğü alıp körük nasıl sıkılır öğretiyor. Belaya kaldım, hacıya kaç senedir körük sıkmasını öğretemedik ama şimdi başkasının körük kullanmasını begenmiyor.::)
Altı elek telli olan kovanlarda yavru daha az, siz çekmeceyi kapatsanız bile, gene bir çok yerden koloniye alttan hava giriyor.Bizim kolonilerimiz çok havasız, karniyolu girişi dar koloniye koyup birde sıkıştırdınızmı, hayvanın istediği yavru ortamını oluşturuyorsunuz, yavru yapıyor bu arı manyakmı deniyor.
Amaaa şimdi kekle şurupla yavru yapmayan arıların sönmeleri başlayınca çareler aranmaya başlandı::))
Civar çıtalardaki açık ballar, yavru çıkan yerlere çekiliyor.
Aralık ayından arıcılık paylaşımı.
Bu arada yakında inverti bir test daha yapacagım bakalım bu sene koloniyi sondürebilecekmiyiz hep birlikte görecegiz. Bu sefer arıyı aralık ayında cıs cıbıl bırakıyorum, Muhteşem abim bu gün gelmedi, gelseydi farklı bir haber görecektiniz::)))
İnvertçiler bekleyin yakında buradayız……
Laf degil, iş yapıyoruz.
Tüm koloniler maskesiz açılıp kapatıldı, sadece sol baş parmaktan bir iğne yedim, oda arıyı sıkıştırdıgım için.
Arıcılık Bilgi Merkezi | 8 Yorum »
