Arıcılık Bilgi Merkezi

Bu sene acayip bir arıcılık yaptık, acayip yorucu oldu. Beni asıl yoran ise anaarı üretmek oldu. Başta ilk üretimin tamamını gümlettim, bu sorun benimle alakalı degildi. Sonrasında kayıt işleri çok zaman alıyordu onu çözdüm, artık çok basit, benim açımdan bir sürü deneyim ve tecrübeler oldu. Anaarı üretimi ve sorunlarıyla alakalı ayrı bir yazı yazmalıyım. Seneye daha kapsamlı bir anaarı üretimiyle girmek istiyorum ve elimdeki kutu sayısınıda hem hacim olarak hemde sayı olarak artırmaya karar verdim ve bunu hayata geçirmek için çalışmaları hemen başlattım.
Yeni anaarı çiftleştirme kutuları gene üç gözlü olacak ve her gözünde 4 çıta ve son baharda kutu aradaki parçalar çıkartılıp 12 çıtalı metro kovana dönüşecek. Zayıf arıların ve kutuların kışlatılması çok pahalıya gelmekte ve ihmallerde ise sönmekte. Sezon sonu bir kaç kutu tek kutuya dönüştürülerek, bahara daha kolay çıkması sağlanmalı.Zayıf arıların nasıl masraflı oldugunu, geçen sene yayınladığım bir yazıda göreceksiniz, linkini aşagıya attım.

Benim oturmuş oldugum evimin balkonunda iki ayrı arı var. Birisi 3 çıtalık bir anaarı çiftleştirme kutusunda ve içinde normal kovan çıtasıyla 1,5 çıta arısı var yanı göz tamamen arı dolu ve bahara kadar ne yapacak görecegim. Anaarısı ise karniyol F1.

Bu görüntüler balkonumdan ve tarihi ise 14 aralık 2009 gününe ait. İnvert şurupla beslemekteyim Bu kutuda yavru alanı kalmadı tüm çıtalşarı invert şurupla bloke edildi.

Bazı kovanlarda ve anaarı kutularında hala kapalı yavru var. Bizde arıların tam salkıma geçmesi yılbaşını bulacaktır. Bazı arkadaşlar oksalik yapsalarda bu bölgede bence erken. Önemli olan varroaya bitirici darbeyi vurabilmektir.
Kapalı yavru varken bu darbe vurulamaz.
Zaten varroalar verecegi zararı arılarımıza verdi, 10-15 gün daha zarar vermesi pek bir şey degiştirmeyecek. Hiç yavru yokken yapılan mücadele her zaman en iyi yöntemdir ve başarılı sonuç alırsınız.
Bu arada Mehmet Yüksel’i adım adım takip edip sonrada Mehmet’din ismini anmadan yurt dışında böyle yapıyorlar demek ne kadar doğru bilemiyorum, yada kim yer dimi::))

Sanki yurt dışında başka Türkçe yayın yapan var. İki üç sene önce niye kimse kışın salkımdaki arısına oksalik yapmıyordu. Kışın ortasında kek veriyorduk, o zaman niye kimse yurt dışında kışın kek vermiyor demiyordu. Aslında yazılacak çok şey var ama kalsın.
Ben oksalik asit uygulamasını 15-20 gün sonra yapacagım.
Arısında yavru olmadıgına inananalarda yapabilir.
Bu günlerde hava iyice sogumaya başladı, kış kapıya dayanmış bulunuyor.

Balkondaki saf karniol anacın kapalı yavruları. Filim 10/12/2009 tarihinde çekildi.

Zamanında paylaşamadığımız bir sürü bilgi ve resim gününde yayınlamadıgı için anlamını yitiriyor. Genelde arıcılıkla alakalı ve zamanında yapılan işleri aktarmaya çalıştık, son zamanlarda ise konular ve bende kopmalar oldu diyebilirim.

Şimdi arıların oğul vermesinden bahsetsek ne iyi gider dimi::)))

Tam oğul zamanı degilmi::)))

Arıya kat atmaz isen tabiki ogul verecek, diyede devam edeyim bitsin konu.::)))

Bu arada bir sürü kovan sönme haberleri gelmeye başladı.::(((

Saçmalamalı ama nasıl;

Duymadık demeyin, arıcılıkta ırk diye bir şey yoktur, tüm arıların kanatları, iğneleri, antenleri ve dilleri vardır, bal toplayıp yerler polenle yavru üretirler, dolayısı ile farkları yoktur.

Bazı arı ırkları günde 1500 yumurta atarken bazıları 2000 yumurta atar, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar sakinken, bazıları saldırgan, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar oğula meyletmezken bazıları oğul hastasıdır, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar soğuk iklim arısıdır, bazıları sıcak iklim arısıdır, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar yaşamları boyunca fazla bal tüketirler, bazıları ise az, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar her hastalığa yakalanırken, bazıları hastalanmaz, fakat aralarında fark yoktur.
Bazıları balı kuluçkalığa, bazıları ballığa stok yaparlar, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar sarı, bazıları zenci, fakat aralarında fark yoktur.
Bazı arılar işine bakar bazıları bir kornaya dünyayı başınıza yıkar, fakat aralarında fark yoktur.(katil Afrika arıları)

Nasıl saçmalar ama o zaman devam.
Unutmadan şunu da yazayım tüm arılar uçar::)) Dolayısıyla gene hepsi arıdır ve farkları yoktur.

Arı ırklarının farkları olmadıgı içindirki, bilim adamları salaklık edip ıslah çalışmaları yapar ve bu yolda ömürlerini bitirir. Saf hatları korumanın çok önemli olacagını ve saflar ırklar olmadan kulanlanma melezleri ve daha ilerisi hibrit arılar üretilemez diye onlarda saçmalıyorlardır kesin:::))

Ayrıca eşek arısı, sarıca arı, kızıl arı, yaban arıları ve bal arısıda hep arıdır ve hiç birbirleriyle farkı yoktur::)))

Bizde bilimcilerimiz niçin ıslah yapmıyor derseniz, yukardakileri saçmalıkları bildikleri içindir, niye ıslah yapsın ki hepsi aynıdır çünkü farkı olmayan şeylerin ıslahımı olur::))

Sucuk severmisiniz sorusuna cevabınız evetse, en iyi sucuk kendi yapıtıgınız sucuktur.

Ben yıllardır hazır sucukları yemem, onun içindirki, bir kaç kilo kıyma buldugumda fırsatı kaçırmayıp, sucuk imalatını anında yaparım.

Bu iştede artık çok şey hazır satılmakta, eskiden her baharatın kiloya göre oranı vardı, şimdi aktarlara gittiginizde hazır sucuk için hazırlanmış baharat karışımını tartıp veriyorlar size sordukları kaç kilo kıymanız var.

Ben genede sarımsak ilavesi yaparım sucugu yumuşatan katkı sarımsaktır. Ezilmiş sarımsak kıymaların üzerine serpiştirildi.

Sonrasında hazır sucuk malzememiz ve birazda acı pul biber ilave edilip kıymanın üzerine döküldü.
Kıyma ve karışımlar tuz ilave edildikten sonra iyice yogrulup bir gün bekletilir. Bir gün beklemede karışım iyice birbirine işlesin diye yapılır, dolumdan önce tekrar bir kez daha yogrulması, katmış oldugunuz baharatların tamamen her yere işlemiş olmasını sağlar. Hatta doluma geçilmeden tuz filan eksigi varsa tavada bir miktar malzeme pişirilip dadılır.
Bir akşam üstü kıyma makinası sehpaya tutturulup dolum başlatılır. Dolumda meraklı bir sucuk sever yardımcınız yoksa başarılı olamazsınız, en az iki kişi olunmalı.
İmalat kaçak yapılsada son derece başarılı bir şekilde bitirildi.

2009 Sezenonu nihayet kapattık, başımızada son gün gelmeyen kalamdı.

Cumartesi günü arıları getirmeye karar verdim, bunu hacıyada bildirdim dediki ben bir araba ayarlayayım.

Bende bizim eski nakliyeciye her ihtimale karşı bir bakayım dedim, nakliyeci 9 ay olmuş muayenesi geçeli, köylerde beni jandarma yakalarsa oyar dedi.::))

Mecburen hacıyı bekliyortuz cumartesi uçup gitti, hafta arasıda hem hava soguyacak, hende yagışlar var.

Pazar günü ise hafta arası başladığım bir ruşet vardı onun bitirmeye çalışıyorum.

Bu ruşeti niçin yaptıgımda ayrı bir konu.???

Hacıya dedim kamyonu al gel Cemil ustanın dükkandayım, biraz sonra telefon geldi ben arabayı süremiyorun sen filan yere gel. Hacı gelene kadar ne güzel çay içecektik, güzelim çayda telef oldu. Cemil ustayıda alıp hacının dedigi yere gittik.

Belki de ruşet dalında en pahalı ,Ruşet kovan. Şu an kullanıma hazır.

Malzeme ve işçilik hariç 100 liraya mal olmuştur::))

Hemde harbiden.::(((

Hacının verdiği adrese gittim hayırdır ne oldu yav bu araba vitese geçmiyor direksiyonu acayip sert kullanamadım dedi.

10-15 gün öncede doktorun yanında bana hava atıyordu 1970 den beri araba sürermiş.

Dedimki sürmeyi boş ver ehliyetin varmı yok dedi::))

Biraz mazot aldık geçtim direksiyona. Yav araba süratlenince direksiyon hafifler bunda sanki tersi oluyor, görende bmc kamyon sürüyor sanacak.
Vitesler ise nereye girdiği belli değil. Hacı birinci ve ikici vitesi hiç bulamamış.

Ormana vardık, hava bulutlu az az inceden yağmur atıştırıyor, bende direksiyondayım hem etrafa bakıp hemde foto alıyorum. Mevsim güzelim ağaçları ne biçim kelleştirmiş.

Kel deyince akklıma başka şeylerde geliyorda, neyse.

Sonuçta mevsimde tabiat için bir ömürdür, ölen bitkiler baharda tekrar bizlere merhaba diyecek, kış mezarından kalktıktan sonra.

Kocayemişler ise ölmemek için direniyor, hala acayip çiçek var, zaten kar yagdıgındada bunlar çiçekli oluyor dedikya inat bir ağaç. Geçenlerde birisi kocayemiş için, sandal agacı dedi.
Arılıga varıyoruz sanki başka bir arılık burası, ağaçlarda yaprak yok. Ortam sararmış hayretya 15 günde neler olabiliyor.
Hemen sıradan kapanan musluk tahtalarındaki havalandırma kanallarını temizledim. Hiç arı yoktu piyasada. Ormanda bırakacagımız kovanların iki kat çuval üstüne birde 1 cm kalınlıgında eski örtü tahtalarımdan görtürüp onları yerleştirdim. Kovan üstü ne kadar sağlamsa kovanda rutubette o kadar az olmakta, bunu Mehmet Yüksel’in kovanlardan biliyoruz.
Tavan sağlam olmalı yani çatı yalıtımı iyi ise rutubette büyük oranda azalıyor
Sorun girişlerle çatıda yani.
Bu arılar karniyol F2 Trakyaya 7. ayda arıları yüklerken ikişer çıta bölmüştük bunları. Süper geliştiler, sadece trakya dönüşü bu kovanların tümüne iki sefer kek verdim, verilen kek iki seferde toplamda 1,5 kilo filandır. Arıları ve balları süper. 5-6 çıta ful arısı vardır, şu an kovan salkımdaydı.