İNŞALLAH HAVALAR UZUN SÜRELİ BİR DAHA BOZMAZ
Ekleyen, admin on 07 Şubat 2009 – 16:00 -
Dün arılığa bir göz attım.Arılar güzel uçuyordu ve polende getiriyorlar. Kovan önlerinde ve musluklarda olumsuzluk görmedim pek ölende yok bu aralar. İnşallah havalar bir daha uzun süreli bozmaz. Sadece iki kovana bakma zamanım vardı ve iki kovandada yavru var.Niyetim bu gün bakabildiklerime bakıp birde şurup vermekti olmadı.Hava düne göre biraz sogudu ve yağmur yağıyor ara ara.
Bu son baharda riziklolu kovanlardan biriydi, sardığımda yavruluydu bir çıtası, şimdi iki çıtası yavrulu.Sanki kış boyu yavruyu hiç kesmemiş.
Bu resimdede genç işçi arı yatagından çıkmak üzere.Antenleriyle etrafı kolluyor.
Madem yavruyu seviyorsun hazır birde açmışız invert şurupta var.Hemen bir yemlik getirdi hacı abi, fulledim gitti.Bu kovan aşagıdaki kovanlardan birisine aktarılacak.Kutulara çıta üretecek kovanlara silkeleyecegim arılar genç olmalı. Yaşlı arısı olan bir kovanı silkeledim diyelim.Aynı kütükteki gibi yavrusu balı poleni elinden alınmış olacak. Birde yaşlı arı olursa hiç bir icraat yapmadan ölmesinler.
Bu kovanların anaarıları hazır::))Dağ tipi kovanlarımın anaarılarını İstanbul’dan yaşlı ve saf bir arıcıdan aldım. Bana anaarıları sattı ya kendisi çocuklar gibi sevinmekte. Bu yaşlıları sevindirmek ne kadar kolay. Anladığım kadarıyle de yaşlılar biraz saf oluyorlar, anaarıların ödemesini harman da olacak dedim kabul etti.
Arıcılıgın harmanımı var::))
Neyse, konu dışına çıkmışız.
Konumuz bu dağ tipi kovanları bir an önce arılandırıp, müthiş bir besleme yaparak kutuların işçi arısını, balını ve yavrulu çıtasını karşılayacaklar. Dağ tipi kovanın kapasitesi 20 çıtalı olup, katların konmasıyla 40-60-80 çıtada çalışacaklar. Burada hedef kutuyu degilde bu kovanları besleyip, hazır çıtaları kutulara aktarmak.
Dağ tipi kovanların giriş delikleri sizce çok veya fazla gibi gelebilir. Bu tip kovanların ısısı diger kovanlardaki çıta dizilimine göre çok sıcak olacaktır. Nedeni çıtalar girişe paralel, böyle oluncada bu kovanların sogutulması yada istenilen ısıda tutulması daha zordur. Çıtalar girişin dikine olsa sorun daha kolay giderilir. Onun için kovana çok delikler deldim.Zaten anlatmak istediğimide çok kişi anlayamadı ne yazarsam yazayım.
İnşallah havalar uzun süreli bozmaz. Uzun süre bozarsa ayvayı yeriz herkesin haberi olsun. Civar illerdende soruşturuyorum herkesin kovanında yavru faliyeti başlamış. Bazı yıllarda mart ayında kış yeniden geri gelir.Resimerin alınış tarihi 6/2/09.
Arıcılık Bilgi Merkezi | 6 Yorum »
İNVERT ŞURUP YAPIMI
Ekleyen, admin on 05 Şubat 2009 – 12:15 -
İnver şurup la tanışalı pek fazla bir zaman olmadı. Bu şurupla alakalı sorulara cevap vermekten bıktım ve dün akşam filimi başa aldım, bir daha invert şurupla alakalı soru soran olursa ….;,:::)))
Kütüğün dünkü haliydi.4/2/2009. Salkım filan kalmamış ve havalarda acayip ısınmaya başladı.
Bu kütügü açtıgımdaki ilk görüntü, daha iki gün öncesi arıların uçmasına rağmen büyük bölümü salkımdaydı. Şimdi ise salkım filan kalmamış görünüyor.
Gelelim invert şurubun yapılmasına.Bu şurubun orjinal tarifi Ali Şekerli abimizin blogunda var. Ve bu tarif ünüversite araştırmasıdır, herhangi birinin kafasından uydurdugu bir tarif degildir bunu belirtelim.Tarifte derki 4,5 litre suya 3,5 kilo şeker katılıp kaynadıktan sonrası ise birbuçuk çay kaşıgı tartar kreması katıldıktan sonra yine 20 dakika kısık ateşte kaynatılmasıyla yapılıyor.Bu orjinal tariftir.Burada bir tecüme hatası oldugunu sanıyorum ısı konusunda.Bu orjinal ölçülerde bu işi yaptığınızda kesinlikle 102 dereceyi geçemeyeceksiniz hatta 102 dereceye ulaşmak imkansız.Tarifte 117 dereceyi geçmeyin diye bir ibare var onun için bu açıklamayı yapıyorum aşagıda filimdede görülecek bu durum.
Ben kışın kütüge verdiğim invert şurup bu tarifte yapılmadı, kaynama ve tartar kremasında sorun yoktu ama su ve şeker oranları farklıydı. Ben genelde kışın yaptıgım inverte iki kilo şekere bir litre su koyarak bire bir şurup ayarında koyu invert şurup elde ettim.Kış günü fazla sulu şurup iyi olmaz diye düşündüğümden.
Şu an yaptığım şuruplar ise baharda teşvik şuruplamasında kullanacağım.4 kilo şekere 4 litre su koymaya başladım.
4 kilo şeker 4 litre su = 6.4 litrelik karışımımız kaynamaya başladığında tepeleme iki çay kaşıgı tartar kremasını katıyoruz.Bir reaksiyon oluşuyor bu fazla sürmüyor.Sonrasında ise ocagı kısıp tencereninde kapagını kapatıyorum, ara sıra şurubumuzu karıştırıyoruz sonuçta 20 dakika sonrası ocak kapatılıyor ve sogumasını bekliyoruz.Her üç litreye bir tepeleme dolu krem tartar ilave edilecek, tabiki şurup kaynarken.
Şu an ocak kapatılmış ve 20 dakika kaynamış invert şurup sogumayı bekliyor .Bu işi yaparken defalarca ölçüm yaptım bu ölçüde 102 dereceyi bulmak zor.2 kilo şekere 1 litre su koyarsanız derece bu sefer 104 oluyor. 117 derece olayı ise kafanızı karıştırmasın, o invert kek yapımında lazım.Çünkü invert kek yapılırken 3 kilo şekere 660 ml su konuluyor(Burada ısıyı kontrol altına almazsanız 150 dereceyide bulursunuz). Kek konusunda ısı çok önemli, invert şurupta ise ısı yükselmesi yok.
Bu invert şurubun en büyük kolaylıklarından birisi bol miktarda yapılıp bekletilebilmesi.Lazım oldugunda ise hemen elinizin altında bulunması büyük avantaj. Hele devamlı beslenmesi gereken kovanlar için süper oldu. Soguduktan sonra su pet şişelerine dolduruyorum. Biriktikçede arılıga aktarmaya devam.
Aşagı yukarı her akşam şurup yapmaya başladım, tencere işimi görmememeye başladı.Bal tenekelerinden birisinin üstünü açıp daha büyük miktardaki invert şurubu bir seferde yapmayı planlıyorum.Buda invert şurup filimi.
Şimdi kesin doktor yukardaki noktaları sorar, o sormadan yazayım::))
Noktalı yere “oyarım” kelimesi konulmalıydı.
Arıcılık Bilgi Merkezi | 19 Yorum »
GÜNÜN EN İYİ HABERİ
Ekleyen, admin on 03 Şubat 2009 – 11:14 -
Bayagı bir marifetliymiş, şimdilik tam olmasada ilerde süper olacak heralde.
Artık bu yöntemde yabancı makale ve siteleri Türkçe okuyabilecegiz.
1 Şubat pazar günü sınavım vardı.Daha tüm derslerini göremediğimiz bilgisayar kursu bitti, birde görmediğimiz derslerden bile sınav olduk::))
Pazar günü degişik bir atmosferde geçti, sanki ünüversite sınavına giriyoruz.Dışarda vedalaşanımı ararsın, Allah zihin açıklığı versin diye dua edenlerimi ararsın.Sınav Gebze belediyesinin Gesmek adı altında yaptıgı faliyetleri kapsıyordu.Bir sürü branşta kişiyle 20 kişilik sınıflara bölünerek yaklaşık 400 kursiyerdik.Bizim sınıf hep Ali’yle doluydu.Sınıfta yoklama yapılıyor 20 kişinin 8 tanesi Ali::))
İngilizce, muhasebe, autocad, grafik tasarım, arapça ve bilgisayar işletmenliği dallarındaydı.Kopye çekme şansınız yok,sen bilgisardan girmişin yanındaki ingilizce, bir başkası arapça.Yanlız bir daha gitmem gerekiyor bu kurs beni kesmedi.
Böyle sınavlar çocukluğunu yaşayamayanlar için süper bişi::))
bugun 2 şubat 2009.Öğlen balkona bir baktım süper uçuş var.Çoktan beri havalar iyi sugumuştu.Bilgisayara bakıyorum derece düşük.Dedim bir ölçeyim.Güneşli havada, bulutun gölsesinde 17.1 derece.Az güneş çıkıyor, acayip degişiyor.
Güneş tam çıktıgında ise 20 dereceyi geçen bir sıcaklık.Hemen balkona çıktım, kaç gündür bakamıyorum nasıllar diye.Aslında tam gölgede bu sıcaklık yok, çünkü üşüyorsunuz.
Bu tenekeyi degiştiğimden beri bayagı oldu.Fakat o günden bu yana ölen arı sayısı çok düşük.6-7 tane arı ölüsü sayabildim.Teneke üzerindeki kırıntılar ise ürettikleri ve işleyemedikleri mumcuk parçaları.Ben açtıkça ürettikleri mum donuyor ve yerlere düşenler olsa gerek.
polen girişi vardı.Bir sürü polenli geldi zor zor bir tanesini çekebildim.
Bu aslında son resim olmalıydı. Fakat yer değiştirdinmi resimleri bozuyoruz.Doktorda htlm sini degiştir diyecek, gerek yok.İnver şurubu doldurup biraz da geri çekerek kütügü kapattım.Unutmazsam açtıgımda bu açıdan bir resim almam lazım.Bu resimin adınıda bu günün tarihi yaptım.Resimleri bir türlü nasıl kodlayacağıma karar veremedim.
Arıların o kadar coşkulu uçmasına rağmen arı salkımdaymış.Durum onu gösteriyor gibi.
Bu gün ilk açtığımdaki manzara buydu. Gene petek işlerine devam edilmişti. Hava soguktuki invert şurup bitirilememişti.Altan bir parmak kadarı duruyordu, yeniden şurubu doldurup işe gittim.
Doktorumun demesine göre, bu sitenin içine yapıştırdıgınız her hangi bir site linkini, Türkçe’yi seçerek açtıgınızda, mesala kokininin sitesi karşınıza Türkçe gelecekmiş.
1 Şubat pazar günü sınavım vardı.Daha tüm derslerini göremediğimiz bilgisayar kursu bitti, birde görmediğimiz derslerden bile sınav olduk::))Pazar günü degişik bir atmosferde geçti, sanki ünüversite sınavına giriyoruz.Dışarda vedalaşanımı ararsın, Allah zihin açıklığı versin diye dua edenlerimi ararsın.Sınav Gebze belediyesinin Gesmek adı altında yaptıgı faliyetleri kapsıyordu.Bir sürü branşta kişiyle 20 kişilik sınıflara bölünerek yaklaşık 400 kursiyerdik.Bizim sınıf hep Ali’yle doluydu.Sınıfta yoklama yapılıyor 20 kişinin 8 tanesi Ali::))
İngilizce, muhasebe, autocad, grafik tasarım, arapça ve bilgisayar işletmenliği dallarındaydı.Kopye çekme şansınız yok,sen bilgisardan girmişin yanındaki ingilizce, bir başkası arapça.Yanlız bir daha gitmem gerekiyor bu kurs beni kesmedi.
Her yaştan kursiyer bulunur.Resmin başındaki belediye personelimiz Alim Arslan.
Böyle sınavlar çocukluğunu yaşayamayanlar için süper bişi::))
bugun 2 şubat 2009.Öğlen balkona bir baktım süper uçuş var.Çoktan beri havalar iyi sugumuştu.Bilgisayara bakıyorum derece düşük.Dedim bir ölçeyim.Güneşli havada, bulutun gölsesinde 17.1 derece.Az güneş çıkıyor, acayip degişiyor.
Güneş tam çıktıgında ise 20 dereceyi geçen bir sıcaklık.Hemen balkona çıktım, kaç gündür bakamıyorum nasıllar diye.Aslında tam gölgede bu sıcaklık yok, çünkü üşüyorsunuz.
Bu tenekeyi degiştiğimden beri bayagı oldu.Fakat o günden bu yana ölen arı sayısı çok düşük.6-7 tane arı ölüsü sayabildim.Teneke üzerindeki kırıntılar ise ürettikleri ve işleyemedikleri mumcuk parçaları.Ben açtıkça ürettikleri mum donuyor ve yerlere düşenler olsa gerek.
polen girişi vardı.Bir sürü polenli geldi zor zor bir tanesini çekebildim.
Bu aslında son resim olmalıydı. Fakat yer değiştirdinmi resimleri bozuyoruz.Doktorda htlm sini degiştir diyecek, gerek yok.İnver şurubu doldurup biraz da geri çekerek kütügü kapattım.Unutmazsam açtıgımda bu açıdan bir resim almam lazım.Bu resimin adınıda bu günün tarihi yaptım.Resimleri bir türlü nasıl kodlayacağıma karar veremedim.
Arıların o kadar coşkulu uçmasına rağmen arı salkımdaymış.Durum onu gösteriyor gibi.
Bu gün ilk açtığımdaki manzara buydu. Gene petek işlerine devam edilmişti. Hava soguktuki invert şurup bitirilememişti.Altan bir parmak kadarı duruyordu, yeniden şurubu doldurup işe gittim.
Doktorumun demesine göre, bu sitenin içine yapıştırdıgınız her hangi bir site linkini, Türkçe’yi seçerek açtıgınızda, mesala kokininin sitesi karşınıza Türkçe gelecekmiş.
Arıcılık Bilgi Merkezi | 6 Yorum »
