Bu fotoğraf 20 kğ lık bidonların içindeki balın kristelleşmiş halinin fotoğrafı ..! Bu sene ballarım çabuk ( bu aylarda )
kristelize oldu . Altı senedir nacizane arıcılık yapmaya çalışıyorum bu seneki kadar böyle olmamıştı.
Benim yorumum ; Önceki yıllarda ki balların kestane oranı yüzde 40 civarlarında idi . (Senede bir Sağım )
Bu sene hem bal gecen yııllara göre yüzde 60 azaldı ve kestaneden hiç ama hiç birşey alamadık , biraz ıhlamurdan alabildik.
Koloni çok kekiğe çalıştı , acaba kekiğin balımı böyle çarçabuk kristalleşir.
Bu sene kavanozları kristalize olmuş bir şekilde verdim , vermeden öncede bal neden kristalize olur ön bilğisini vermek durumunda kaldım.
Bazıları bu kristalizeden memnun hatta dedemizin balları böyle idi diyenler. Bir arkadaşım annesine veriyor , anneside oğlunu arayıp bu bal dondu oğlum nasıl bal bu..? diye sitemde bulunuyor.
Arkadaşım annesine beni tanıdığını doğal gercek bal böyle olacağını kavonozu ılık suyun içine koyup eski haline gelebceğini söylemiş , sorun çözüldü çok şükür.