Balda bulunan kalıntı Ağır metaller ve 2012 bal kongresi

[faruk kayse]

Doç.Dr. Sibel Silici hocam'ın emekleriyle Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen bal kongresi 22-26 Şubat tarihleri arasında yapılacak. Bal ve bal ürünleri temalı kongreye çeşitli ülkelerden katılımcılar gelecek. Bal ve diğer arı ürünleri, kimyasallar, apiterapi gibi konu başlıklarında altında düzenlenecek seminerlerde ;

Almanya apiterapi birliğinden Stefan Stangacui, Arizona State University Prof. Osman KAFTANOĞLU, Mısır mikrobiyoloji Prof. Ahmed Hegazi ile Prof. Mahmoud JABER MARCE AL-HUSSEİNİ,Prof. Vassya BANKOVA ,Prof.Kadriye  SORKUN ve diğer katılımcılar konuşmalar yapacak.

Çarşamba günü 9 da başlayacak etkinlik Cumartesi 17'de bitecek. http://www.honeycong2012.org/ adresinden kongre programını görebilirsiniz.

kongrenin bazı bölümleri http://medya.erciyes.edu.tr/canli.php http://medya.erciyes.edu.tr/canli.php adresinden canlı olarak yayınlanacak.  Arıcıların müsait oldukça dinlemeleri için bilgi vereyim istedim.

Bu kongrede çok önemli bir konu olarak düşündüğüm ağır metaller konusunu forumda ele almak istedim. Daha sonra kongrede dinleme fırsatı bulursam burada özet bilgiler aktarmak istiyorum. İnsanlar doğal bal alıyorum zannediyor ama yanılıyor çünkü hava kirliliğinin çevre kirliliğinin olmadığı yer kalmadı. 

İnternette bulabileceğimiz bir ağır metal çalışması var kayseri'de ve erciyes'te yapılan arıcılık hakkında. 
http://www.scribd.com/arimbalimpetegim/d/48180690-Kayseri-Yoresinde-Bulunan-Baz%C4%B1-Bal-Orneklerinde-A%C4%9F%C4%B1r-Metal-Kirlili%C4%9Finin-Belirlenmesi

İlim ikiye ayrılmış. Nakil ilimler (dini bilgiler) , günümüzde bilim dediğimiz akıl yürütülen ilimler. Peygamber efendimizin bir hadisi şerifinde, (Allah’ın rezil etmek istediği kul, ilim ve edepten mahrum kalır.) buyrulmuş.  Kuran-ı Kerim'de Nahl suresinde (Eğer bilmezseniz, bilenlerden sorun!) buyuruldu. (Nahl 43)

Arıcıların hepsi elinden geldiğince arı biliminde tecrübeler elde etmeye çabalıyor ve en iyisini yapmayı arzuluyor.

Bilim sorarak, gözlemleyerek, öğrenerek, tecrübe ederek yapılıyor. Fenni arıcılık da yüzyıl boyunca yapılan bu tür tecrübelerin sonunda elde edilmiş. Bilim hiçbir zaman en mükemmeli doğrudan elde edemiyor.  Bu çok boyutlu bir iş. Kaotik bir yapı var. Mevsim, hava durumu, çevre şartları, arı cinsi herşeyin etkisi var. Bundan basamaklar çok yavaş çıkılıyor. Bu basamakları çıkmaya da diplomalı ya da alaylı herkes yaptıklarıyla karınca kararınca katkıda bulunmaya çalışır kimsenin laf söylemeye hakkı olamaz.

[ismail turhan]

faruk bey merhaba ben Kayseriden ismail TURHAN okuduğum yazıdan Kayseride arıcılık yaptığınızı düşündüm. Ben Gıda tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde çalışıyorum. Müsait olduğunuz bir zamanda Müdürlüğe bir çayımı içmeye beklerim... Sağlıcakla kalın