Doğal Arı ürünleri > Bal

Bal ile Üretici ve Tüketici sorunları

(1/1)

Arı Bakanı:
Bal konusu, hem üreticilerin, hemde tüketicilerin sorunu.
Balın üretilmesi ayrı bir sorun, pazarlanması gene ayrı bir sorundur. Bu üreticinin sorunlarına girmekte.

Tüketici için balın sorunu ise, doğal bal alamamak veya doğal bala ulaşamaması.
Tüketicinin en çok bal konusunda hata yaptıgı fiyat farklarıdır. Balın fiyatı ne kadar yüksekse bu bal çok iyi ve doğal diye algılama yapılmakta.

Ben hayatımda bir çok işe girip çıkmış birisiyim. Her işte ayrı tecrübeler edinirsiniz.

Bir anımı paylaşayım ne demek istediğimi daha iyi anlarsınız.
Bir ara pazarlarda işportacılık yapıyorum, bir pazarda sergimin yan tarafında penirci vardı, yani yan yanayız.
Sabah erkenden peynirci tenekelerden peynirleri tezgahına dizmeye başlıyor, bende onu izliyorum. İri kalıplar en başa o zaman fiyatı 20 milyondu, ikinci sıraya biraz küçük kalıpları koyuyor küçük kalıplı peynirlerin kilosu 15 milyon, kırıklı ve daha ualmış parçalarıda 10 liradan tezgahta satışa sunuyordu.

Müşteri geliyor peynirci şunun tadına bakın bunun tadına bakın, aslında hepsi aynı peynir. Müşteri parasına göre paralı birisiyse zaten iyisi olsun diye 20 milyonluktan alıp gidecek. Orta halli müşteri 15 den alıyor, garibanlarda 10 liralıktan almataydı. Aslında burada müşterinin bilinç altına aynı peynir üç seçenekle sunuluyor, sizde paranıza göre alıp en iyisini aldım, ortasını aldım, sonuncusuda benim param bu kadarına yetiyor deyip, herkes menmun bir şekilde peyniriyle evinin yolunu tuttuyor.

Bal konusuda buna benziyor.
Benim öyle tanıdıklarım varki, şu an hiç arısı yok, en iyi balıda bu kitle satar. Arıcılardan topladıgı balı kendi balıymış gibi fahiş fiyatla o kadar rahat satıyorki.
Gerçek üretcide sürünsün dursun.

yusuf:
Allah kullarını yaratırken her birine ayrı özellik vermiş.
Birinin yapamadığını bir diğeri yapıp ordan kazanç sağlar.
Ben  arıcılık yaparım bal üretirim ama etrafımda benim arıcı olup bende bal olduğunu bilmeyenler vardır.
Biri benden bal istediğinde o balı öyle paketlerimki elimdeki poşette bal olduğunu kimse anlamaz
Sebepsiz bir çekingenliğim var bir toplulukta bal satışı yapmaktan sıkıntı duyuyorum
civardaki diğer arıcılar balı saydam poşetlerde taşırlar.
Köy kahvesi raflarına tanıdık eş dost dükkanlarına koyarlar kimisi arabasının bagajına koyup köy köy gezerek satış yapar.
Beni kesseler elimde bal sepeti ile yabancı köylerde kahvelere girip bal satışı yapamam.
psikolojik bir olay diyelim.
Birde madalyonun diğer yüzü var Ali Türk'ünde bahsettiği türler,arının a sını bilmez ama civarda balcı diye tanınır
Benden alır 30 tl ye gider sosyete mekanlarında öyle bir överki balı 150 tl ye satar işine bakar.Bende öğünürüm 150 tl lik bal üretiyorum diye :)
Öyle böyle herkes yolunu buluyor.
İşin kahrını arıcı çeksin balının kaymağını aracı yesin.

Navigasyon

[0] Mesajlar